雪莲果的食用方法有很多种，以下是一些常见的吃法：
一、生吃
1.将雪莲果洗净去皮，直接生食。
2.可以像水果一样削皮后直接吃，也可以切成小块或片状，放入口中咀嚼食用。
二、煮着吃
1.雪莲果可以与其他食材一起煮着吃，如与排骨、鸡肉等搭配煮汤。
2.将雪莲果洗净去皮，切成小块，与其他食材一起放入锅中，加水煮熟即可。
三、炒着吃
1.雪莲果可以与其他蔬菜一起炒制，如与青椒、洋葱等搭配炒菜。
2.将雪莲果洗净去皮，切成薄片或丝状，与其他蔬菜一起放入锅中，加油炒熟即可。
四、做甜品
1.雪莲果可以制作成甜品，如雪莲果糖水、雪莲果糕等。
2.将雪莲果洗净去皮，切成小块，加入适量的水和冰糖，煮至糖水浓稠或蒸熟后制成糕状即可。
总之，雪莲果的食用方法多样，可以根据个人口味和喜好选择不同的吃法。需要注意的是，雪莲果性凉，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起不适。