百香果蜂蜜是由百香果和蜂蜜混合而成的一种饮品，其保存时间取决于多个因素，以下是一些影响百香果蜂蜜保存时间的因素：
1.原材料质量：百香果和蜂蜜的质量对百香果蜂蜜的保存时间有很大影响。优质的百香果和蜂蜜具有更长的保质期，而低质量的原材料可能会导致百香果蜂蜜更快变质。
2.储存条件：百香果蜂蜜的储存条件对其保存时间也有重要影响。一般来说，百香果蜂蜜应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。开封后的百香果蜂蜜应密封保存，并尽快食用。
3.保质期：一般来说，未开封的百香果蜂蜜可以在常温下保存1-2年，具体时间取决于原材料质量和储存条件。开封后的百香果蜂蜜应在1-2个月内食用完，以保证其品质和口感。
需要注意的是，以上信息仅供参考，具体保存时间可能因实际情况而有所不同。在保存百香果蜂蜜时，建议仔细阅读产品标签上的说明，并按照说明进行储存。如果发现百香果蜂蜜有异味、变色或出现其他异常情况，应避免食用。此外，对于过敏体质的人群，应谨慎食用百香果蜂蜜，以免引起过敏反应。