糖尿病人可以吃馒头，但需注意以下几点：
1.控制摄入量：馒头是由面粉制成的，面粉中的碳水化合物会在体内转化为葡萄糖，从而影响血糖水平。因此，糖尿病人需要控制馒头的摄入量，以避免血糖过高。
2.选择合适的馒头：糖尿病人可以选择全麦面粉、荞麦面粉等粗粮制作的馒头，这些馒头富含膳食纤维，有助于控制血糖。此外，糖尿病人还可以选择低糖、低盐的馒头。
3.搭配其他食物：糖尿病人在吃馒头时，应搭配其他食物，如蔬菜、肉类、豆类等，以均衡营养。同时，应避免食用高糖、高脂肪的食物，如糖果、油炸食品等。
4.注意烹饪方式：糖尿病人在烹饪馒头时，应避免使用过多的油和盐，以减少对血糖的影响。此外，糖尿病人还可以选择蒸、煮等健康的烹饪方式。
5.监测血糖：糖尿病人在吃馒头后，应密切监测血糖水平，根据血糖情况调整饮食和药物的剂量。
总之，糖尿病人可以吃馒头，但需要注意控制摄入量、选择合适的馒头、搭配其他食物、注意烹饪方式和监测血糖等方面。同时，糖尿病人还应遵循医生的建议，制定合理的饮食计划和运动方案，以控制血糖水平，预防并发症的发生。