高原性心脏病患者可以吃鱼。高原性心脏病是由于长期生活在高原地区，身体适应了低氧环境，但心脏结构和功能发生了改变，导致心脏无法正常工作。在饮食方面，需要注意以下几点：
1.低盐饮食：高原性心脏病患者容易出现水钠潴留，导致水肿和高血压。因此，应该限制盐的摄入量，每天不超过6克。
2.低脂饮食：应该避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等，以免加重心脏负担。
3.高纤维饮食：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于保持肠道健康，降低胆固醇水平。
4.适量饮水：由于高原地区气候干燥，身体容易缺水，因此应该适量饮水，保持身体水分平衡。
5.避免刺激性食物：避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免刺激心脏和血管，加重病情。
鱼是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。高原性心脏病患者可以适量食用鱼，但应该选择新鲜、卫生的鱼类，并避免过度烹饪，以免破坏营养成分。同时，应该注意控制鱼的摄入量，避免过度摄入蛋白质和胆固醇。
总之，高原性心脏病患者在饮食方面需要注意营养均衡，避免食用刺激性食物和高脂肪、高胆固醇的食物。适量食用鱼是可以的，但应该注意选择和烹饪方式。如果有其他饮食方面的疑问，建议咨询医生或营养师的意见。