手抽搐成鸡爪可能是低钙血症、破伤风、癫痫等原因引起的，具体治疗方法如下：
1.低钙血症：
病因：低钙血症是由于血清离子钙浓度降低导致的。
病因导致症状的原理：钙离子在神经肌肉传导中起着重要作用。当血钙浓度降低时，神经肌肉兴奋性增加，可引起手抽搐成鸡爪样。
治疗方法：补充钙剂，如口服葡萄糖酸钙或氯化钙；严重者可静脉输注钙剂。同时，要积极治疗原发病，如维生素D缺乏、甲状旁腺功能减退等。
2.破伤风：
病因：破伤风是由破伤风梭菌感染引起的。
病因导致症状的原理：破伤风梭菌产生的痉挛毒素可作用于神经系统，引起全身肌肉强直性收缩，导致手抽搐成鸡爪样。
治疗方法：彻底清创，注射破伤风抗毒素和破伤风免疫球蛋白；使用镇静、解痉药物，如地西泮、苯巴比妥钠等；防治并发症。
3.癫痫：
病因：癫痫是由于脑部神经元异常放电导致的。
病因导致症状的原理：癫痫发作时，可出现全身性或部分性抽搐，手部抽搐是其中一种表现。
治疗方法：根据癫痫发作类型选择合适的抗癫痫药物，如苯妥英钠、卡马西平、丙戊酸钠等；对于药物难治性癫痫，可考虑手术治疗或其他治疗方法。
总之，手抽搐成鸡爪样可能是多种疾病的表现，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。