要想变得白皙健康，需要从饮食、生活习惯等多方面入手，以下是一些建议：
1.多吃富含维生素C的食物：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白作用。例如，柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.多吃富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害，预防皮肤老化。杏仁、鳄梨、橄榄油等食物富含维生素E。
3.多吃富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白可以增加皮肤的弹性和光泽，使皮肤更加紧致。猪蹄、鸡爪、鱼皮等食物富含胶原蛋白。
4.注意饮食均衡：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以维持身体的健康。
5.控制糖分摄入：过多的糖分会导致皮肤糖化，使皮肤变黄、失去弹性。减少糖果、饮料等高糖食物的摄入。
6.多喝水：保持充足的水分摄入有助于维持皮肤的水分平衡，使皮肤更加健康。
7.避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会加速皮肤老化，使皮肤变得暗沉。
8.注意防晒：紫外线会导致皮肤黑色素沉着，加速皮肤老化。出门前涂抹防晒霜，戴帽子、太阳镜等防晒用品。
9.保持良好的睡眠：睡眠是皮肤修复的重要时期，保证充足的睡眠时间和良好的睡眠质量，有助于皮肤的健康。
10.减少压力：长期的压力会导致身体分泌过多的皮质醇，使皮肤变得暗沉。通过运动、冥想等方式减轻压力。
需要注意的是，每个人的体质和皮肤状况不同，饮食对皮肤的影响也因人而异。如果有特殊的皮肤问题或健康需求，建议咨询医生或专业的营养师的建议。