根据你提供的信息，吃完梨后出现拉肚子和咕噜噜叫的原因可能有以下几点：
1.梨本身的问题：
梨变质：如果梨已经变质，其中可能会滋生细菌、病毒或其他有害微生物，食用后可能引起肠道感染，导致拉肚子和咕噜噜叫。
梨过敏：少数人可能对梨过敏，食用后会出现过敏反应，如拉肚子、腹痛、肠鸣等。
2.个体差异：
消化系统敏感：有些人的消化系统比较敏感，可能对梨中的某些成分不耐受或难以消化，导致拉肚子和咕噜噜叫。
肠道菌群失衡：肠道菌群失衡可能导致食物消化吸收不良，引起拉肚子和肠鸣。
3.其他因素：
饮食搭配不当：如果在食用梨的同时还吃了其他可能不搭配的食物，或者进食过多，可能会加重消化系统的负担，引起不适。
着凉：食用梨后腹部着凉，也可能导致拉肚子和咕噜噜叫。
如果拉肚子和咕噜噜叫的症状不严重，可以先观察一段时间，注意饮食清淡，避免食用油腻、刺激性食物，多喝温水。如果症状持续或加重，或者伴有其他不适，如发热、呕吐、腹痛等，建议及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
需要注意的是，每个人的身体状况和反应都不同，如果对某种食物有疑虑或不适，最好咨询医生或专业的营养师的建议。此外，保持良好的饮食习惯和健康的生活方式对于维护肠道健康也非常重要。