晚上口干舌燥可能由多种原因引起，如环境因素、疾病因素等。
环境因素影响
室内空气过于干燥，尤其是在使用空调、暖气等设备时，会使空气湿度降低，导致晚上出现口干舌燥的情况。这是因为干燥的空气会加快人体水分的蒸发。
饮食因素导致
晚餐过咸或摄入辛辣食物，会引起身体缺水，进而在晚上出现口干舌燥现象。高盐饮食会使人体细胞外液渗透压升高，刺激口渴中枢。
疾病相关原因
一些疾病也会引发晚上口干舌燥，如糖尿病，患者血糖升高会导致尿量增多，从而丢失大量水分，引起口干；干燥综合征是一种自身免疫性疾病，主要累及唾液腺和泪腺，会出现口干、眼干等症状。
药物副作用影响
某些药物服用后可能有口干的副作用，如降压药、抗抑郁药等。这些药物会影响人体的唾液分泌，导致晚上口干舌燥。特殊人群如老年人，本身唾液分泌就减少，更容易受药物影响出现口干情况。