化橘红是一种中药材，具有以下功效与作用：
1.化痰止咳：化橘红性温，味辛、苦，归肺、脾经，具有燥湿化痰、理气消食的功效，可用于治疗咳嗽痰多、食积不化、脘腹胀痛等症状。
2.消食：化橘红中含有丰富的挥发油，具有促进消化液分泌、增进食欲的作用，可用于治疗消化不良、食欲不振等症状。
3.抗炎：化橘红中的黄酮类化合物具有抗炎、抗氧化的作用，可用于治疗炎症性疾病。
4.降血脂：化橘红中的柠檬烯等成分具有降低血脂的作用，可用于治疗高脂血症。
5.抗肿瘤：化橘红中的黄酮类化合物具有抗肿瘤的作用，可用于治疗肿瘤等疾病。
需要注意的是，化橘红性温，因此阴虚燥咳及气虚喘咳者不宜服用。同时，化橘红不宜与藜芦同用。在服用化橘红期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。如果需要服用化橘红，建议在医生的指导下服用，以免出现不良反应。