大便长期不成形，可能是以下原因引起：
1.饮食因素：
饮食不洁：食用了被细菌、病毒或寄生虫等污染的食物，可能导致肠道感染，引起大便不成形。
饮食结构不合理：过多食用高脂肪、高蛋白、低纤维的食物，可能导致消化不良，引起大便不成形。
饮食习惯不良：如进食过快、暴饮暴食、过度节食等，可能影响肠道蠕动，导致大便不成形。
2.肠道疾病：
炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、溃疡，影响肠道功能，引起大便不成形。
肠易激综合征：是一种常见的肠道功能性疾病，主要与肠道敏感性增加、肠道动力异常等有关，可引起腹痛、腹胀、大便不成形等症状。
其他肠道疾病：如肠道肿瘤、肠道息肉、肠梗阻等，也可能导致大便不成形。
3.肝胆疾病：
慢性胆囊炎、胆石症等疾病可影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，引起大便不成形。
4.其他因素：
药物：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会影响肠道菌群或肠道运动，导致大便不成形。
全身疾病：如甲状腺功能减退、糖尿病等，也可能导致肠道功能紊乱，引起大便不成形。
心理因素：长期的压力、焦虑、抑郁等心理因素，可能影响肠道蠕动和消化功能，导致大便不成形。
如果大便长期不成形，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意调整饮食结构，保持良好的饮食习惯，避免食用不洁食物和刺激性食物。