胃癌把胃全切除后可能会对身体产生以下影响：
1.营养不良：胃是消化食物的重要器官之一，切除后食物无法充分消化和吸收，导致营养摄入不足。患者可能会出现体重下降、贫血、疲劳等症状。为了预防营养不良，可以通过饮食调整、补充营养剂或接受肠内或肠外营养支持来满足身体的营养需求。
2.吸收不良：胃切除后，胃酸和消化酶的分泌量会减少，影响维生素和矿物质的吸收。这可能导致维生素B12、铁、钙等营养素的缺乏。医生可能会建议补充相应的维生素和矿物质。
3.倾倒综合征：这是一种由于胃切除后食物快速进入小肠引起的综合征。症状包括腹胀、腹痛、恶心、呕吐、头晕等。饮食调整，如少食多餐、缓慢进食、避免高糖食物等，可以帮助缓解这些症状。
4.低血糖：胃切除后，食物的消化和吸收速度加快，可能导致血糖水平下降。患者需要注意饮食的均衡，避免过度进食或长时间禁食，以预防低血糖的发生。
5.缺铁性贫血：由于铁的吸收减少，胃切除术后患者容易出现缺铁性贫血。医生可能会建议补充铁剂或通过饮食摄入富含铁的食物。
6.维生素缺乏：维生素B1、B6、B12、维生素K等的吸收也可能受到影响。患者可能需要长期补充这些维生素。
7.饮食限制：由于胃容量减小，患者需要注意饮食的选择和限制。避免食用过于油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物，以免引起不适。
8.骨骼健康问题：由于维生素D和钙的吸收减少，胃切除术后患者可能面临骨质疏松和骨折的风险。补充维生素D和钙，以及适当的运动，对于维护骨骼健康非常重要。
9.饮食改变和心理调适：胃切除后的饮食改变可能需要患者进行适应和调整。同时，患者可能会面临心理上的挑战，如食欲下降、进食受限等。寻求心理支持和与营养师的沟通可以帮助患者更好地应对这些问题。
需要注意的是，每个人的身体反应和恢复情况可能不同。术后的管理和治疗包括饮食调整、营养支持、定期复查等，以确保患者的身体健康和生活质量。患者应密切配合医生的治疗建议，并定期进行随访和检查。如果出现任何不适或健康问题，应及时就医。