在进行性生活11天后可以通过抽血检查来确定是否怀孕，但是需要注意以下几点：
1.时间因素：一般来说，抽血检查是否怀孕需要在性生活后的一定时间后进行，因为受孕后女性体内的孕激素水平需要一定时间才能上升到可以检测到的水平。通常在性生活后7-10天左右，可以通过抽血检测血液中的人绒毛膜促性腺激素（hCG）水平来确定是否怀孕。但是，对于一些月经不规律或者排卵时间不确定的女性，可能需要更长的时间才能检测到怀孕。
2.个体差异：每个人的身体状况和受孕情况都可能不同，因此抽血检查的结果也可能存在差异。有些女性可能在性生活后较短的时间内就能够检测到怀孕，而对于另一些女性则可能需要更长的时间。此外，一些因素如宫外孕、多胎妊娠等也可能影响hCG水平的上升速度和检测结果。
3.其他因素：除了怀孕外，还有一些其他情况可能导致hCG水平升高，例如异位妊娠、葡萄胎、某些肿瘤等。因此，在进行抽血检查时，医生可能还会结合其他临床症状和检查结果进行综合判断。
4.验孕棒或早孕试纸：如果想更早地了解是否怀孕，也可以使用验孕棒或早孕试纸进行尿液检测。但是，这些检测方法的准确性可能不如抽血检查，而且可能会受到一些因素的影响，如尿液稀释程度、检测时间等。
5.进一步检查：如果抽血检查结果显示怀孕，但是超声检查未能在子宫内看到孕囊，医生可能会建议进行进一步的检查，如阴道超声、血β-hCG翻倍监测等，以排除宫外孕等异常情况。
6.时间选择：如果怀疑自己怀孕了，建议在性生活后适当的时间进行抽血检查。同时，还应注意选择正规的医疗机构进行检查，以确保检查结果的准确性和可靠性。
综上所述，性生活11天后可以通过抽血检查来确定是否怀孕，但需要注意时间、个体差异和其他可能的影响因素。如果对检查结果有疑问或担忧，应及时咨询医生。此外，如果没有怀孕计划，建议在性生活中采取有效的避孕措施，以避免不必要的困扰和风险。