富含高蛋白和维生素的食物有很多，以下是一些常见的食物：
1.肉类：瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等，这些肉类富含优质蛋白质和各种维生素，如B族维生素、铁、锌等。
2.豆类和豆制品：豆腐、豆浆、豆干等豆类及其制品，是植物性蛋白质的良好来源，同时也含有丰富的维生素B1、B2等。
3.蛋类：鸡蛋是高蛋白食物，富含多种维生素和矿物质，如维生素A、D、E、B族维生素等。
4.奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品富含优质蛋白质、钙、维生素D等，有助于维持骨骼健康。
5.海鲜：虾、蟹、贝类等海鲜富含蛋白质和各种维生素、矿物质，如锌、硒等。
6.坚果和籽类：杏仁、核桃、芝麻等坚果，以及南瓜子、葵花籽等籽类，富含蛋白质、健康脂肪、维生素E等。
7.蔬菜：西兰花、菠菜、胡萝卜、番茄等蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，同时也含有一定量的蛋白质。
8.水果：橙子、柠檬、草莓、蓝莓等水果富含维生素C、维生素E等抗氧化剂，对身体健康有益。
需要注意的是，不同食物中的营养成分含量和种类有所不同，因此应保持饮食的多样性，摄入多种富含高蛋白和维生素的食物，以满足身体的营养需求。对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人、运动员等，可能需要根据个人情况适当增加某些营养素的摄入量。此外，高蛋白和高维生素的食物并不一定适合所有人，如有肾脏疾病、高尿酸血症等疾病的患者，应在医生或营养师的指导下选择合适的食物。
总之，保持均衡的饮食是获得足够高蛋白和维生素的关键。如果有特定的营养需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议。