男人想要提高精子质量，可以通过饮食进行调节，以下是一些效果较好的食物：
1.富含锌的食物：锌是精子生成和代谢所必需的微量元素，缺锌会影响精子的数量和质量。含锌丰富的食物有牡蛎、虾、蛤、贝类、动物肝、胡桃仁、牛乳、豆类、麸皮及莲子等。
2.富含精氨酸的食物：精氨酸是精子形成的必要成分，常吃富含精氨酸的食物有助于补肾益精。此类食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉等。
3.富含维生素的食物：维生素类有为精子提供原料、促进精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中维生素E与生殖系统关系最为密切，具有防止性器官老化，使空虚的输精小管再生，以及增强精子活力的多种作用。含维生素E食品多在加工中被破坏，故可服其制剂，如维生素E胶丸等。其他维生素富含于大众蔬菜之中。
4.动物内脏：这类食品中含有较多量的胆固醇，其中，约10%左右是肾上腺皮质激素和性激素，适当食用这类食物，对增强性功能有一定作用。
5.滑粘食物：据研究证实，精氨酸是精子形成的必需成分，并且能够增强精子的活动能力，对男子生殖系统正常功能的维持有重要作用。如鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼等食物都富含精氨酸。
需要注意的是，饮食调节只是提高精子质量的辅助方法，对于严重的精子问题，还需要及时就医，进行专业治疗。同时，备孕期间的男性应注意戒烟戒酒，保持良好的生活习惯，适当运动，有助于提高精子质量。