一般来说，宝宝8个月以上可以开始添加虾这种辅食。但每个宝宝的生长发育情况都不同，添加辅食的时间也会有所差异。
如果宝宝对虾不过敏，且已经有了一定的咀嚼能力，可以将虾蒸熟后压成泥状，给宝宝食用。刚开始添加时，要少量尝试，观察宝宝是否有过敏反应。如果宝宝没有不适，可以逐渐增加虾的摄入量。
需要注意的是，虾属于易致敏食物，添加时要密切观察宝宝的反应。如果宝宝出现皮疹、腹泻等过敏症状，应立即停止喂食，并带宝宝去医院就诊。
此外，宝宝的辅食应该多样化，除了虾，还可以添加其他富含营养的食物，如蔬菜、水果、肉类等，以保证宝宝的营养均衡。