乙肝表面抗原定量显示大于250IU/L，意味着可能感染了乙肝病毒，或者是乙肝病毒携带者。具体分析如下：
感染了乙肝病毒：乙肝表面抗原是乙肝病毒的外壳蛋白，本身不具有传染性，但它的出现常伴随乙肝病毒的存在，所以它是已感染乙肝病毒的标志。
乙肝病毒携带者：乙肝表面抗原阳性，乙肝病毒DNA阴性，肝功能正常，没有肝炎症状和体征，一般情况下不需要治疗，但需要定期复查。
需要注意的是，乙肝表面抗原定量只是乙肝病毒感染的一个指标，还需要结合其他检查结果来综合判断。如果对乙肝表面抗原定量结果有疑问，建议咨询医生，以便获得更详细的解释和建议。