8岁儿童喝全脂牛奶比较好。
儿童成长需要各种各样的营养元素，其中钙的补充尤为重要。钙的吸收离不开维生素D，而全脂牛奶中含有丰富的维生素D，能够促进钙的吸收。此外，全脂牛奶还含有蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等营养物质，对于儿童的生长发育有很大的帮助。相比之下，脱脂牛奶或低脂牛奶在脱去脂肪的同时，也脱去了部分脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等，营养价值略逊一筹。
需要注意的是，牛奶虽然营养丰富，但也不能过量饮用。过量饮用牛奶可能会导致消化不良、肥胖等问题。一般来说，8岁儿童每天饮用300-500毫升牛奶即可。