吃完哈密瓜后嗓子不舒服，可能是以下原因引起：
1.过敏：如果本身对哈密瓜过敏，食用后可能会出现过敏反应，导致嗓子不舒服。
2.糖分刺激：哈密瓜含有较多的糖分，食用后可能会刺激咽喉部黏膜，引起不适。
3.食用过多：大量食用哈密瓜可能会导致胃酸反流，刺激咽喉部黏膜，引起不适。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.停止食用：如果是过敏引起，应立即停止食用哈密瓜，并避免再次接触过敏原。
2.多喝水：可以缓解嗓子不适的症状。
3.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃清淡、易消化的食物。
4.药物治疗：如果症状严重，可以在医生的指导下使用药物治疗，如含片、喷雾剂等。
需要注意的是，如果嗓子不舒服的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以免延误病情。