缺铁的症状表现如下：一般表现：皮肤黏膜苍白是缺铁性贫血最突出的体征
非特异性症状：患者常有乏力、易倦、头晕、头痛、眼花、耳鸣、心悸、气短、纳差等症状
上皮组织异常：口角炎、舌炎、舌乳头萎缩、严重者可导致吞咽困难；指甲薄平、脆薄易裂，严重者像“汤匙”。神经、精神系统异常：儿童可有表情呆滞、注意力不集中、对周围环境反应差；少数患儿可有肢体麻木、共济失调、腱反射亢进、踝阵挛及Babinski征阳性等
消化系统症状：食欲减退、腹胀、恶心、呕吐等，严重者可出现吞咽困难、口角炎、舌炎等。需要注意的是，缺铁的症状可能因个体差异而有所不同，且这些症状也可能与其他健康问题有关。如果怀疑自己缺铁或出现上述症状，建议及时就医，进行相关检查（如血常规、铁蛋白等）以明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，合理的饮食对于预防和治疗缺铁也非常重要，应摄入富含铁的食物，如红肉、禽类、鱼类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。