喝芹菜汁能减肥。芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。喝芹菜汁可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还能促进肠胃蠕动，帮助排出体内的废物和毒素，从而达到减肥的效果。
需要注意的是，芹菜汁并不能完全替代正餐，而是应该作为一种辅助减肥的饮品。在喝芹菜汁减肥的同时，还应该注意饮食的均衡和适量的运动。此外，由于芹菜汁具有利尿作用，可能会导致体内水分流失，因此在饮用时应该适量，以免引起脱水。
对于一些特殊人群，如低血压患者、脾胃虚寒者、经期女性等，喝芹菜汁可能会带来一些不适或影响健康，因此在饮用前最好咨询医生或营养师的建议。