吃榴莲后喝酒可能会产生以下影响：
1.呼吸困难：榴莲中含有硫化合物，会降低乙醛脱氢酶的活性，导致酒精在体内代谢缓慢，乙醛在体内蓄积，从而引起呼吸困难、面部潮红、心跳加快等症状。
2.醉酒：榴莲中的一些成分可能会影响酒精的代谢，使酒精在体内停留时间更长，从而增强酒精的作用，导致醉酒。
3.增加肝脏负担：酒精和榴莲都需要在肝脏中代谢，同时食用可能会增加肝脏的负担，对肝脏造成损害。
需要注意的是，每个人的体质和酒精代谢能力不同，对榴莲和酒精的反应也会有所差异。为了身体健康，建议在食用榴莲后尽量避免饮酒，或在饮酒前适量食用榴莲，以减轻酒精对身体的影响。如果在食用榴莲后饮酒出现不适症状，应及时就医。