胃炎和胃癌是两种不同的疾病，它们在症状、病因、治疗和预后等方面存在明显的区别。
一、症状
胃炎的症状主要包括上腹部疼痛、饱胀、恶心、呕吐、食欲不振等。这些症状通常是间歇性的，并且在进食后可能会加重。
胃癌的症状则较为隐匿，早期可能没有明显症状，或者仅有一些非特异性的症状，如食欲不振、乏力、消瘦、上腹部不适等。随着病情的进展，胃癌可能会导致上腹部疼痛加剧、体重明显下降、贫血、黑便等。
二、病因
胃炎的病因主要包括幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、应激、酗酒等。
胃癌的病因则较为复杂，目前认为与幽门螺杆菌感染、饮食、遗传、环境等因素有关。此外，胃息肉、慢性萎缩性胃炎等胃部疾病也可能增加胃癌的发病风险。
三、治疗
胃炎的治疗主要包括去除病因、缓解症状和预防复发等。一般来说，医生会根据病情的严重程度选择合适的治疗方法，如药物治疗、饮食调整等。
胃癌的治疗则主要包括手术、化疗、放疗、靶向治疗等综合治疗方法。早期胃癌通常可以通过手术治愈，而晚期胃癌则主要以缓解症状、延长生存期为目的。
四、预后
胃炎经过适当的治疗后，大多数可以治愈，预后良好。
胃癌的预后则取决于肿瘤的分期、治疗方法和患者的身体状况等因素。早期胃癌的预后较好，而晚期胃癌的预后则相对较差。
综上所述，胃炎和胃癌的区别主要在于症状、病因、治疗和预后等方面。如果出现上腹部不适等症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。此外，保持健康的生活方式，如戒烟限酒、均衡饮食、适量运动等，有助于预防胃炎和胃癌的发生。