金樱子和红参可以一起泡酒。金樱子和红参都是常见的中药材，具有一定的药用价值。金樱子具有固精缩尿、涩肠止泻的功效，常用于治疗遗精、遗尿、尿频、带下等症状。红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效，常用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血等症状。两者一起泡酒，具有一定的滋补功效，可用于治疗气血不足、肾虚遗精等症状。
需要注意的是，金樱子和红参一起泡酒时，应控制好用量，避免过量饮酒。同时，金樱子和红参都属于中药材，应在医生的指导下使用，避免自行用药。此外，对酒精过敏的人群应避免饮用这种药酒，以免引起过敏反应。