黑枸杞子泡酒的功效与作用如下：
1.滋补肝肾：黑枸杞子泡酒具有滋补肝肾的功效，可用于治疗肝肾阴虚、精血不足导致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症状。
2.明目：黑枸杞子泡酒能补肝血、明目，可用于治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花、夜盲等症状。
3.润肺：黑枸杞子泡酒有润肺止咳的作用，可用于治疗肺肾阴虚引起的咳嗽、气喘等症状。
4.增强免疫力：黑枸杞子泡酒中的黑枸杞子多糖能增强免疫力，提高巨噬细胞的吞噬能力，提高淋巴细胞的增殖能力。
5.延缓衰老：黑枸杞子泡酒中的黑枸杞子多糖、维生素E、胡萝卜素等成分具有抗氧化作用，能延缓衰老，延长寿命。
6.降血糖：黑枸杞子泡酒中的黑枸杞子多糖能降低血糖，可用于治疗糖尿病。
7.抗疲劳：黑枸杞子泡酒中的黑枸杞子多糖能提高机体的耐受力，减轻疲劳，可用于治疗疲劳综合征。
8.保护心血管：黑枸杞子泡酒中的黑枸杞子多糖、维生素C、维生素E等成分具有抗氧化作用，能降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，升高高密度脂蛋白胆固醇的含量，保护心血管。
需要注意的是，黑枸杞子泡酒虽然有很多功效，但也不能过量饮用，以免引起上火、流鼻血等症状。另外，黑枸杞子泡酒不适合所有人饮用，如患有感冒、发热、炎症等疾病的人不宜饮用。孕妇、哺乳期妇女及儿童也不宜饮用。在饮用黑枸杞子泡酒时，应注意适量，避免过量饮用。同时，应选择优质的黑枸杞子和白酒，并注意保存方法，以保证黑枸杞子泡酒的质量和效果。