吃芒果可能会过敏。
芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸等成分，这些物质可能会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。过敏体质的人接触或食用芒果后，可能会出现嘴唇肿胀、皮疹、瘙痒、疼痛等过敏症状。此外，芒果的成熟度也会影响过敏反应的发生概率，成熟度越高的芒果，过敏的可能性越大。
为了避免芒果过敏，以下措施可以参考：
1.清洗表皮：食用芒果前，应将其表皮彻底清洗干净，以减少残留的过敏原。
2.避免接触芒果汁：在处理芒果时，应避免芒果汁沾到皮肤上，因为其中的致敏物质可能会引起过敏反应。
3.过敏体质者应谨慎食用：如果本身属于过敏体质，或者有明确的芒果过敏史，应避免食用芒果，以防过敏反应的发生。
4.观察反应：食用芒果后，应密切观察自身的反应。如果出现过敏症状，应及时停止食用，并采取相应的治疗措施，如清洗口腔、涂抹药膏、口服抗过敏药物等。
如果对芒果过敏，建议及时就医，并告知医生过敏史，以便医生进行准确的诊断和治疗。同时，在日常生活中，应注意避免接触过敏原，保持皮肤清洁，增强自身免疫力，预防过敏反应的发生。