喝酒后7天内都不可以吃头孢消炎药。
这是因为头孢类消炎药会影响酒精的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒反应，即“双硫仑样反应”。轻者可出现头痛、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等症状，重者可出现休克、急性心肌梗死、急性肝损伤等严重后果。
因此，为了避免发生“双硫仑样反应”，在使用头孢类消炎药期间以及停药7天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。同时，也应避免使用含有乙醇的药物，如氢化可的松注射液、氯霉素注射液等。
如果在用药期间不慎饮酒，应密切观察自己的症状，一旦出现不适，应立即停止饮酒，并尽快就医。同时，应告知医生自己正在使用的药物，以便医生进行针对性治疗。