晚上吃菠萝不好。菠萝中含有丰富的菠萝蛋白酶和膳食纤维，这些成分可能会刺激胃酸分泌，增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。此外，菠萝中还含有较高的糖分，晚上食用后容易导致血糖升高，增加肥胖、糖尿病等疾病的风险。
对于胃酸分泌过多、胃肠道功能较弱、糖尿病患者等人群，更应避免晚上食用菠萝。如果非常想吃，可以选择在两餐之间或白天食用，并适量食用。同时，需要注意的是，菠萝不能与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食，以免影响蛋白质的吸收。
总之，为了保持身体健康，建议在晚上选择清淡、易消化的食物，避免食用过多的菠萝或其他刺激性食物。如果对食物的选择有任何疑问，最好咨询医生或营养师的建议。