上腹部饱胀不一定是胃癌，引起上腹部饱胀的原因有很多，常见的有以下几种：
1.饮食习惯：进食过多产气食物、不易消化的食物，或进餐时吞入过多空气，都可能导致上腹部饱胀。
2.胃部疾病：如急、慢性胃炎，胃下垂，胃扩张及幽门梗阻等，都可导致胃排空延缓，食物在胃内潴留，引起上腹部饱胀。
3.肠道疾病：如肠梗阻、肠麻痹、肠痉挛等，可导致肠道积气，引起上腹部饱胀。
4.肝胆疾病：如急、慢性胆囊炎，胆石症等，可影响胆汁的分泌和排泄，导致消化不良，引起上腹部饱胀。
5.胰腺疾病：如急、慢性胰腺炎，可导致胰腺分泌功能障碍，引起消化不良，导致上腹部饱胀。
6.其他疾病：如心脏功能不全，导致胃淤血、胃胀；肾脏疾病，导致体内毒素潴留，也可引起胃肠道症状，导致上腹部饱胀。
因此，上腹部饱胀可能是胃癌引起，但也可能是其他多种疾病的症状之一。如果出现上腹部饱胀症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声、肝功能等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，应注意调整饮食习惯，避免食用产气食物和不易消化的食物，进餐时应细嚼慢咽，避免吞入过多空气。