0卡苏打水是指每100毫升饮料中含糖量低于0.5克的苏打水，热量可以忽略不计。因此，理论上饮用0卡苏打水不会导致人体发胖。
需要注意的是，0卡苏打水中虽然不含热量，但其中的甜味剂可能会对健康产生不良影响。例如，人工甜味剂可能会干扰肠道菌群，增加患代谢性疾病的风险[1,2]。此外，大量饮用0卡苏打水可能会导致胃部不适、影响食欲等问题[3]。
对于需要控制体重的人群，饮用0卡苏打水可以是一种选择，但不建议过量饮用。同时，还应该注意饮食的均衡和多样化，避免摄入过多的高热量、高脂肪和高糖的食物[4]。
总之，饮用0卡苏打水是否会导致人体发胖，取决于个体的整体热量摄入和消耗情况。在控制体重的过程中，建议保持健康的生活方式，包括合理的饮食和适量的运动。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生或专业的营养师的建议[4]。