胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎能活多久，与胰腺炎的类型、治疗时机、患者的身体状况等因素有关，不能一概而论。
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。
1.急性胰腺炎：
轻症急性胰腺炎：多数患者经治疗后可在短期内好转，预后较好，不会影响自然寿命。
重症急性胰腺炎：病情凶险，并发症多，死亡率较高。如果能度过急性期，存活下来的患者也可能会遗留胰腺功能不全等后遗症。
2.慢性胰腺炎：
多数患者病情迁延，常因并发症而死亡，其平均生存期为7年左右。
但如果能积极治疗，控制病情发展，部分患者可长期存活。
需要注意的是，即使胰腺炎得到控制，患者也需要注意饮食、生活习惯等，以预防疾病复发。
总之，胰腺炎的预后因人而异，患者应积极配合医生治疗，同时保持良好的生活习惯，以提高生活质量和生存率。