过敏性鼻炎患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些过敏性鼻炎患者不能食用或接触的食物类型：
1.过敏原食物：过敏性鼻炎是由于人体对某些过敏原产生过敏反应而引起的。常见的过敏原包括花粉、尘螨、动物毛发、某些食物等。对于过敏性鼻炎患者来说，避免食用过敏原食物可以减轻症状。常见的过敏原食物包括海鲜、牛奶、鸡蛋、花生、大豆、坚果等。如果患者对某种食物过敏，应避免食用。
2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如辣椒、芥末、生姜、大蒜等，容易刺激鼻腔黏膜，加重鼻炎症状。因此，过敏性鼻炎患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物。
3.生冷食物：生冷食物如冰淇淋、冷饮等，容易刺激胃肠道，导致消化不良，进而影响鼻腔黏膜的血液循环和代谢，加重鼻炎症状。因此，过敏性鼻炎患者应尽量避免食用生冷食物。
4.过甜过咸食物：过甜过咸的食物如糖果、巧克力、腌制食品等，容易刺激咽喉部黏膜，导致咳嗽、咳痰等症状，加重鼻炎症状。因此，过敏性鼻炎患者应尽量避免食用过甜过咸的食物。
5.酒精类饮料：酒精类饮料如啤酒、白酒、葡萄酒等，容易刺激鼻腔黏膜，加重鼻炎症状。因此，过敏性鼻炎患者应尽量避免饮用酒精类饮料。
总之，过敏性鼻炎患者在饮食方面需要特别注意，避免食用过敏原食物、辛辣刺激性食物、生冷食物、过甜过咸食物和酒精类饮料等。同时，过敏性鼻炎患者还应注意保持鼻腔清洁，避免接触过敏原，加强锻炼，提高免疫力等。如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。