孕妇感冒喉咙痛时，可以选择以下食物来缓解症状：
1.滋阴清热的食物：如梨、枇杷、百合、银耳等，这些食物具有滋阴清热的作用，可以缓解喉咙痛。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以增强免疫力，促进伤口愈合。孕妇可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、青椒、西红柿等。
3.清热解毒的食物：如绿豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜等，这些食物具有清热解毒的作用，可以缓解感冒喉咙痛的症状。
4.清淡易消化的食物：孕妇在感冒期间消化功能会下降，应选择清淡易消化的食物，如粥、面条、馄饨等。
需要注意的是，孕妇在选择食物时应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，以免加重喉咙痛的症状。同时，孕妇应多喝水，注意休息，保持室内空气流通。如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。