牙疼含冷水就不疼，可能是由以下原因引起的：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病。当龋齿发展到一定程度，接近牙髓时，牙髓受到外界刺激，就会引起牙痛。含冷水可以暂时缓解疼痛，是因为冷水可以降低牙髓的温度，减少牙髓的敏感性。
2.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症。牙髓受到感染或损伤后，会引起炎症反应，导致牙痛。含冷水可以缓解疼痛，是因为冷水可以降低牙髓的温度，减轻炎症反应。
3.根尖周炎：根尖周炎是牙齿根尖周围组织的炎症。根尖周炎时，牙齿会有伸长感，咬合痛，甚至面部肿胀。含冷水可以缓解疼痛，是因为冷水可以减轻根尖周围组织的水肿，缓解疼痛。
治疗方法：
1.龋齿：如果龋齿较小，可以直接补牙。如果龋齿较大，已经侵犯到牙髓，需要进行根管治疗。
2.牙髓炎和根尖周炎：需要进行根管治疗，即去除牙髓，消毒根管，最后填充根管。
需要注意的是，牙疼含冷水就不疼只是暂时缓解疼痛，不能从根本上解决问题。如果牙疼持续不缓解，或者伴有牙龈肿胀、面部肿胀等症状，应及时就医，以免延误病情。