当75%酒精不小心弄到眼睛里，应立即采取以下措施：
1.立即冲洗：用大量清水冲洗眼睛，至少持续15分钟，这可以冲掉进入眼睛的酒精并减轻损伤。
2.避免揉眼：揉眼可能会进一步损伤眼睛或导致感染，应避免揉眼。
3.寻求医疗帮助：如果眼睛出现疼痛、红肿、视力模糊等症状，应立即就医或拨打急救电话。医生可能会进行进一步的检查和治疗，以确保眼睛的健康。
4.不要自行使用药物：不要自行使用眼药水或眼膏，以免加重眼睛的损伤。
对于儿童和老年人，尤其需要注意以下几点：
1.儿童：如果儿童不小心将酒精弄到眼睛里，应立即通知家长或监护人，并按照上述步骤进行处理。如果儿童出现哭闹、不配合等情况，应尽量安抚，以确保安全。
2.老年人：老年人的眼睛可能比较敏感或有眼部疾病，酒精进入眼睛可能会引起更严重的问题。如果老年人不小心将酒精弄到眼睛里，应立即帮助其冲洗眼睛，并尽快就医。
总之，当75%酒精不小心弄到眼睛里时，应立即采取措施冲洗眼睛，并根据症状决定是否就医。对于儿童和老年人，需要特别关注并采取相应的措施。