身上出冷汗是指在没有剧烈运动、环境高温等情况下，身体突然出现大量冷汗，可能是由以下原因引起的：
1.低血糖：未按时进餐或过度运动后，可能导致低血糖，引起出汗、手抖、心悸等症状。
2.感染：如感冒、肺炎等，身体受到病原体感染时，可能会出现发热、发冷、出汗等症状。
3.自主神经功能紊乱：如焦虑、紧张、压力过大等情绪因素，可能导致自主神经功能紊乱，引起出汗、手抖、心悸等症状。
4.药物副作用：某些药物，如降压药、抗抑郁药等，可能会引起出汗等副作用。
5.其他：如甲状腺功能亢进、嗜铬细胞瘤等疾病，也可能导致出汗异常。
如果身上出冷汗的情况频繁发生或伴随其他不适症状，如头晕、恶心、心慌等，应及时就医，进行全面的身体检查和相关实验室检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。在就医前，应注意休息，避免过度劳累和紧张，保持身体清洁，避免着凉。
对于特殊人群，如孕妇、老年人、患有慢性疾病的人群等，身上出冷汗可能意味着更严重的健康问题，应更加重视并及时就医。此外，在日常生活中，应保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、保持良好的心态等，有助于预防和减少身上出冷汗等不适症状的发生。