肠胃绞痛拉肚子可能由以下原因引起：
1.饮食不当：食用过多生冷、油腻、辛辣食物，或饮食不规律，都可能导致肠胃不适，引起绞痛和拉肚子。
2.肠道感染：如细菌、病毒、寄生虫等感染肠道，可导致炎症和腹泻。
3.肠道疾病：如炎症性肠病、肠易激综合征、溃疡性结肠炎等，可引起肠胃绞痛和拉肚子。
4.其他因素：如腹部受凉、药物副作用、胃肠功能紊乱等，也可能导致这些症状。
针对肠胃绞痛拉肚子的情况，可以采取以下措施：
1.补充水分：拉肚子会导致身体脱水，多喝水或口服补液盐，以补充水分和电解质。
2.调整饮食：避免食用油腻、辛辣、生冷食物，可选择易消化的食物，如白米粥、面包等。
3.注意腹部保暖：使用热水袋或暖宝宝敷在腹部，缓解疼痛。
4.药物治疗：如症状较轻，可服用蒙脱石散、黄连素等药物止泻；如疼痛剧烈，可服用阿托品、山莨菪碱等药物缓解疼痛。
5.就医诊治：若症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如高热、呕吐、血便等，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果经常出现肠胃绞痛拉肚子的情况，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，要保持良好的生活习惯，注意饮食卫生，避免过度劳累和精神紧张。