仰头脖子后面疼的原因和治疗方法主要包括以下几个方面：
1.落枕：
病因：睡眠姿势不良、枕头高度不合适、颈部受凉等原因，可导致颈部肌肉紧张、痉挛，引起落枕，出现仰头脖子后面疼的症状。
病因导致症状的原理：睡眠时颈部姿势不良或枕头高度不合适，可使颈部肌肉长时间处于紧张状态，导致肌肉疲劳、痉挛。颈部受凉可使颈部血管收缩，肌肉缺血、缺氧，从而加重肌肉痉挛。
治疗方法：热敷、按摩、针灸、拔罐等物理治疗方法，可缓解颈部肌肉紧张，减轻疼痛。疼痛明显时，可口服非甾体抗炎药，如布洛芬、双氯芬酸钠等。
2.颈椎病：
病因：颈椎间盘退行性改变，可导致颈椎间盘突出、骨质增生等，压迫颈部神经根或椎动脉，引起颈椎病，出现仰头脖子后面疼的症状。
病因导致症状的原理：颈椎间盘突出、骨质增生等，可压迫颈部神经根，导致颈部、肩部、上肢疼痛、麻木、无力等症状。椎动脉受压，可导致大脑供血不足，出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。
治疗方法：保守治疗包括颈部制动、物理治疗、药物治疗等。保守治疗无效或症状加重时，可考虑手术治疗。
3.颈部肌肉劳损：
病因：长期低头、伏案工作、颈部过度活动等原因，可导致颈部肌肉过度紧张、疲劳，引起颈部肌肉劳损，出现仰头脖子后面疼的症状。
病因导致症状的原理：长期低头、伏案工作等，可使颈部肌肉长时间处于紧张状态，导致肌肉疲劳、劳损。颈部过度活动，可使肌肉、韧带受到牵拉，引起损伤，导致疼痛。
治疗方法：休息、颈部制动、物理治疗、药物治疗等。疼痛明显时，可口服非甾体抗炎药，如布洛芬、双氯芬酸钠等。
4.其他：
颈部外伤：颈部受到直接或间接暴力，可导致颈部肌肉、韧带损伤，出现仰头脖子后面疼的症状。
颈部肿瘤：颈部肿瘤可压迫颈部神经、血管，引起疼痛。
强直性脊柱炎：可累及脊柱及周围关节，引起疼痛、僵硬。
总之，仰头脖子后面疼的原因较多，治疗方法也不同。如果疼痛持续不缓解或伴有其他症状，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。