瘦大腿外侧突出的肉的方法主要有以下几种：
1.运动：进行有氧运动，如慢跑、游泳等，以燃烧脂肪；同时，结合针对大腿外侧的力量训练，如侧抬腿、外展等，增强肌肉力量。
2.饮食：控制热量摄入，保持均衡饮食，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入，避免高热量、高脂肪和高糖的食物。
3.按摩：通过按摩大腿外侧，促进血液循环，帮助消除多余脂肪。
4.抽脂：对于局部脂肪堆积较为严重的情况，可以考虑抽脂手术，但需在医生指导下进行。
5.其他：如使用瘦腿霜、穿瘦腿袜等方法，但这些方法的效果可能有限。
这些方法的原理主要是通过全身性的减脂和局部的肌肉锻炼来达到瘦大腿外侧的目的。同时，合理的饮食和健康的生活方式也是维持身材的重要因素。需要注意的是，每个人的身体状况和肥胖原因不同，选择适合自己的方法并长期坚持是关键。如果有需要，建议咨询专业的医生或健身教练。