一般情况下，喝了藏红花不会上火。
藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的中药材。其性甘、平，归心、肝经。具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效。现代药理研究表明，藏红花还具有抗血栓、抗凝血、抗缺氧、抗炎、镇痛、降血脂、抗肿瘤等作用。
藏红花的使用方法有很多种，可以泡水喝、煮粥、煲汤、泡酒等。一般来说，每次使用的量为3-10克，每天使用1-3次即可。需要注意的是，孕妇、月经过多者及出血性患者不宜服用藏红花。
虽然喝了藏红花不会上火，但也不能过量服用。如果服用过量，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。此外，藏红花还有可能会影响女性的内分泌，导致月经不调、腹痛等症状。因此，在服用藏红花之前，最好先咨询医生或药师的意见，以免出现不良反应。