益生菌冻干粉和益生菌的区别在于，益生菌是包含在益生菌冻干粉中的活性微生物，而益生菌冻干粉则是益生菌的一种存在形式。
益生菌是对人体有益的活性微生物，常见的有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等。它们可以通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，具有调节肠道菌群、促进营养吸收、提高免疫力等功效。
益生菌冻干粉则是通过低温冷冻和干燥技术将益生菌制成的粉末状制剂。这种形式的益生菌具有以下优点：
1.稳定性高：益生菌冻干粉在低温和干燥的条件下可以保持活性，延长其保质期。
2.便于储存和运输：粉末状的益生菌冻干粉更便于储存和运输，不受温度和湿度的限制。
3.方便使用：益生菌冻干粉可以直接食用或与水、牛奶等混合食用，使用方便。
总的来说，益生菌冻干粉是益生菌的一种有效存在形式，它保留了益生菌的活性和功效，同时具有更好的稳定性和方便性。在选择益生菌产品时，可以根据个人需求和产品特点进行选择。