胃肠炎和肠胃炎本质是一样的，只是表述略有不同，都指胃和肠道的炎症，通常由感染、饮食不当等引起。
病因方面
多由病毒、细菌等病原体感染所致，比如诺如病毒、大肠杆菌等感染肠道后可引发炎症；饮食上进食不洁食物、过度饮酒、食用刺激性食物等也易诱发。不同人群因生活方式不同，感染风险或饮食诱因有差异，像儿童卫生习惯不佳易因接触污染物品感染，老年人免疫力相对低更易受病原体侵袭。
症状表现
主要有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。病情较轻时可能只是轻微腹痛、稀便；严重时腹泻频繁，呕吐剧烈，还可能伴有发热等。不同年龄段人群症状表现有特点，儿童腹泻严重易脱水，需密切关注；老年人症状可能不典型，需仔细辨别。
诊断方法
医生通常会通过询问病史、体格检查，结合粪便常规、血常规等检查来诊断。粪便常规可看有无病原体及肠道出血等情况，血常规能帮助判断是否有感染及感染的严重程度。不同检查对不同人群的诊断价值不同，儿童检查时需考虑配合度等因素。
治疗与预防
治疗上一般根据病情采取对症治疗，如补充水分电解质防止脱水，有感染时可能需用抗感染药物。预防要注意饮食卫生，不吃生冷变质食物，注意手卫生等。特殊人群如孕妇、儿童等在治疗和预防时需特别留意，孕妇用药需谨慎，儿童要培养良好卫生习惯来降低发病风险。