头发是由毛干和毛根两部分组成。
毛干是露出头皮的部分，由角化的上皮细胞组成，这部分没有血管和神经。毛干从外到内可分为三层：
1.最外层是毛小皮，也叫表皮层，是一层透明的角化细胞，由扁平细胞相互重叠而成，起着保护头发的作用。
2.中间一层是毛皮质，也叫皮质层，是头发的主要部分，由纺锤形的角蛋白细胞组成，含有毛发的主要成分——角蛋白，细胞内充满了黑色素颗粒，决定了头发的颜色。
3.最内层是毛髓质，也叫髓质层，位于头发的中心，由一些疏松的结缔组织组成，含有空气泡，对头发起到保温作用。
毛根是埋在头皮内的部分，由毛球、毛乳头和结缔组织鞘组成。
1.毛球是毛根的膨大部位，是头发的生长点，由幼稚的细胞组成，含有丰富的血管和神经。
2.毛乳头位于毛球的底部，是毛根的营养供应中心，由结缔组织和神经末梢组成，能够感受外界的刺激，并调节头发的生长。
3.结缔组织鞘是围绕在毛根外面的一层薄膜，起着固定和营养毛根的作用。
头发的生长和脱落是一个动态的过程，受到多种因素的影响，如遗传、内分泌、营养、精神等。正常情况下，头发每天会脱落50-100根左右，并会有等量的新头发生长出来，保持头发的数量和质量相对稳定。如果头发脱落过多或生长缓慢，可能是由于某些疾病或因素引起的，需要及时就医。