黄苦荞是荞麦的一种，有以下功效与作用：
1.降三高：黄苦荞中的芦丁等成分可以软化血管，增加血管弹性，有降血压、降血脂、降血糖的作用。
2.促进消化：黄苦荞中的膳食纤维含量丰富，能促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
3.抗氧化：黄苦荞中的类黄酮物质具有抗氧化、清除自由基的作用，能延缓衰老，提高免疫力。
4.减肥：黄苦荞中的膳食纤维能增加饱腹感，减少热量摄入，同时还能促进脂肪燃烧，有助于减肥。
5.美容养颜：黄苦荞中的维生素C、维生素E等成分具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更加光滑细腻。
注意事项：
1.黄苦荞性凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
2.黄苦荞中含有膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良，建议适量食用。
3.孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生的指导下食用黄苦荞。
4.黄苦荞可能会与某些药物发生相互作用，服用药物期间应避免同时食用黄苦荞。
5.购买黄苦荞时应选择正规渠道，避免购买到劣质产品。