一般来说，双眼皮是由遗传因素决定的，不会在后天突然形成。然而，在某些情况下，可能会出现暂时的眼皮肿胀或增厚，看起来像是双眼皮，但这并不是真正的双眼皮。
以下是一些可能导致眼皮暂时变化的原因：
睡眠不足或过度疲劳：睡眠不足或过度疲劳可能导致眼部肿胀，使单眼皮看起来更双。
过敏反应：过敏反应可能引起眼皮肿胀，导致暂时的双眼皮外观。
饮食因素：某些食物或饮料，如盐分过多、饮酒等，可能导致身体水分潴留，引起眼皮肿胀。
疾病：某些疾病，如肾脏疾病、心脏疾病或内分泌失调，可能导致全身性水肿，包括眼皮。
需要注意的是，这些情况通常是暂时的，一旦原因消除，眼皮会恢复原状。如果您对眼皮的变化感到担忧或持续存在，建议咨询医生进行进一步的评估和建议。
此外，美容整形手术如双眼皮手术可以永久性地改变眼皮的形状，但这需要专业医生的操作和评估。在考虑任何美容手术之前，应该充分了解手术的风险和效果，并选择经验丰富的医生进行操作。
总之，后天突然变成双眼皮的情况比较罕见，如果您发现自己的眼皮有变化，最好咨询医生以确定原因。同时，保持健康的生活方式，包括充足的睡眠、合理的饮食和适度的运动，有助于维持眼部的健康。