割了包皮龟头还是敏感得很，可能与以下因素有关。
1.手术方式：虽然包皮环切术可以减少龟头的敏感度，但并不是所有的手术都能达到理想的效果。如果手术过程中切除的包皮过少，或者龟头周围的神经组织保留过多，仍然可能导致龟头敏感。
2.个体差异：每个人的龟头敏感度都有所不同，这与个体的生理结构、神经分布等因素有关。即使进行了包皮环切术，龟头的敏感度也可能仍然较高。
3.术后护理：术后的护理也会影响龟头的敏感度。如果术后过早进行性生活或自慰，或者不注意局部卫生，可能会导致龟头受到刺激，从而影响敏感度的恢复。
4.其他因素：一些健康问题，如前列腺炎、尿道炎等，也可能导致龟头敏感。此外，心理因素，如焦虑、紧张等，也可能对龟头敏感度产生影响。
需要注意的是，龟头敏感度较高可能会影响性生活的质量，但这并不是绝对的。如果对龟头敏感度问题感到担忧，可以咨询医生，了解更多的治疗方法和注意事项。同时，术后的护理和恢复也非常重要，需要遵循医生的建议，保持良好的生活习惯。