手脚热在中医理论中，可能是阴虚，也可能是阳盛，具体情况需要结合其他症状综合判断。以下是一些可能的原因和调理方法：
一、阴虚火旺
1.病因
多由热病之后、或杂病日久伤耗阴液，或因五志过极、房事不节、过服温燥之品等使阴液暗耗而成阴液亏少，机体失去濡润滋养物质所致。
因精血和津液都属阴，故称阴虚，多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。
2.症状原理
阴虚则阳气相对亢盛，故表现为一派虚热干燥不润、虚火躁扰不宁的证候。
中医认为，阴虚应补其不足，在滋补的过程中要遵循滋阴潜阳的原则，特别是体质较弱的人，过食温燥之品会使阴液更虚，阳气更盛，而适当的药膳则可有效调理阴虚。
3.调理方法
饮食调理：可多吃一些滋阴清热的食物，如鸭肉、甲鱼、藕、甘蔗、银耳、燕窝等。
中药调理：常用的滋阴中药有熟地、黄精、首乌、枸杞、女贞子、石斛、玉竹、龟板等，可根据个人情况选择。
针灸调理：可选三阴交、太溪、太冲、肾俞等穴位进行针灸。
生活调理：注意休息，避免熬夜，保持心情舒畅，适当进行体育锻炼。
二、阳盛实热
1.病因
多因外感六淫、过食辛辣、五志过极、房事不节等所致。
2.症状原理
阳盛则热，是指阳气偏盛产生的热证，“阳盛则阴病”，若阳气过盛，身体会出现热象，即“阳盛则热”；若阳气亢盛，可导致阴液耗伤，出现“阳胜则阴病”的病机转化。
3.调理方法
饮食调理：多吃一些清热泻火的食物，如苦瓜、黄瓜、西瓜、梨、绿豆等。
中药调理：常用的清热泻火药有石膏、知母、栀子、黄芩、黄连等，可根据个人情况选择。
针灸调理：可选大椎、曲池、合谷、内庭等穴位进行针灸。
生活调理：注意休息，避免劳累，保持心情舒畅，适当进行体育锻炼。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体情况请在医生的指导下进行调理。同时，手脚热也可能是其他原因引起的，如疰夏、更年期综合征等，建议及时就医，明确诊断，以便进行针对性治疗。