要想护肝养肝，在饮食上可以注意以下几点：
1.多吃青色食物：中医认为，“青色入肝经”，多吃青色的食物，如菠菜、芹菜、西兰花、青苹果等，能起到养肝护肝的作用。
2.保证蛋白质的摄入：蛋白质是肝细胞修复和再生的重要原料，因此，要保证蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等。
3.多吃富含维生素的食物：维生素对肝脏的保护作用非常重要，如维生素C、维生素E、维生素K等，多吃新鲜的蔬菜和水果，如橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西红柿、胡萝卜等，能起到抗氧化、抗衰老的作用。
4.控制脂肪的摄入：脂肪的代谢需要肝脏的参与，如果脂肪摄入过多，会增加肝脏的负担，因此，要控制脂肪的摄入，如动物内脏、油炸食品、奶油等。
5.避免饮酒：酒精主要在肝脏内代谢，饮酒会增加肝脏的负担，长期饮酒还会导致酒精性肝病，因此，要避免饮酒。
6.饮食要规律：定时定量进食，避免暴饮暴食，以免加重肝脏的负担。
总之，要想护肝养肝，在饮食上要注意多吃青色食物、保证蛋白质的摄入、多吃富含维生素的食物、控制脂肪的摄入、避免饮酒、饮食要规律等。