胃异位胰腺是否需要手术，取决于多种因素，以下是一些需要考虑的因素：
1.症状：如果胃异位胰腺没有引起任何症状，通常不需要手术。然而，如果出现明显的症状，如腹痛、呕吐、消化不良等，手术可能是缓解症状的有效方法。
2.胰腺功能：医生会评估胃异位胰腺的功能。如果异位胰腺分泌过多的胃酸或消化酶，可能会对胃和肠道造成损害。在这种情况下，手术可能有助于减轻症状和保护消化系统的功能。
3.胰腺组织：胃异位胰腺可能包含正常的胰腺组织，也可能存在异常增生或恶变的风险。医生会通过活检或其他检查来评估胰腺组织的情况。如果存在恶变的迹象，手术是必要的。
4.大小和位置：胃异位胰腺的大小和位置也会影响治疗决策。较小的异位胰腺通常可以通过内镜下切除或其他微创方法治疗。然而，如果异位胰腺较大或位于难以到达的位置，手术可能是更好的选择。
5.其他健康问题：患者的整体健康状况也是考虑手术的因素之一。如果患者有其他严重的健康问题，手术的风险可能会增加，医生会权衡手术的益处与风险。
总之，对于胃异位胰腺是否需要手术，医生会根据患者的具体情况进行综合评估，并与患者充分沟通，讨论手术的利弊。在某些情况下，观察和监测也是可行的选择，尤其是对于没有症状或较小的异位胰腺。最终的治疗决策应该基于个体情况和医生的建议。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体治疗方案应根据患者的详细病史、体格检查和其他相关检查结果由医生制定。如果对胃异位胰腺的治疗有任何疑问，应咨询专业的医生。