左胸偶尔刺痛可能是由以下原因引起：
1.心脏疾病：如冠心病、心绞痛、心肌梗死等，这些疾病会导致心肌缺血、缺氧，从而引起左胸刺痛。
2.肺部疾病：如肺炎、胸膜炎、气胸等，这些疾病会刺激肺部或胸部的神经，引起左胸刺痛。
3.肋间神经炎：由于感染、中毒、外伤等原因引起的肋间神经炎，会导致肋间神经痛，从而引起左胸刺痛。
4.肋软骨炎：肋软骨炎是一种无菌性炎症，会导致肋软骨肿大、疼痛，从而引起左胸刺痛。
5.其他原因：如胃食管反流病、颈椎病、精神心理因素等，也可能引起左胸刺痛。
需要注意的是，左胸偶尔刺痛也可能是其他疾病的症状，因此如果出现左胸刺痛，应及时就医，进行相关检查，如心电图、胸片、胃镜等，以明确病因，并进行相应的治疗。同时，在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，避免劳累、情绪激动、吸烟等，以预防疾病的发生。