要保持眼睛健康，可以多吃以下食物：
1.富含维生素A的食物：维生素A是构成视觉细胞内感光物质的重要成分，缺乏维生素A会导致夜盲症等视力问题。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜、南瓜、菠菜等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以预防眼睛晶状体的老化，缺乏维生素C会导致眼睛干涩、疲劳等问题。富含维生素C的食物有橙子、柠檬、猕猴桃、青椒、西红柿等。
3.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，可以保护眼睛免受自由基的伤害，预防眼部疾病。富含维生素E的食物有杏仁、花生、芝麻、大豆、玉米油等。
4.富含花青素的食物：花青素具有抗氧化、抗疲劳的作用，可以保护眼睛微血管，改善眼睛血液循环，预防眼部疾病。富含花青素的食物有蓝莓、黑枸杞、紫薯、樱桃、桑葚等。
5.富含叶黄素的食物：叶黄素是一种重要的抗氧化剂，可以吸收蓝光等有害光线，保护眼睛视网膜免受伤害。富含叶黄素的食物有菠菜、玉米、南瓜、猕猴桃、芒果等。
总之，保持眼睛健康需要均衡饮食，多吃富含维生素A、C、E、花青素和叶黄素的食物，同时要注意少吃甜食和辛辣食物，避免吸烟和饮酒，保持良好的用眼习惯。